Descripción
Origen: Fuente de Piedra, Málaga – Bodegas Málaga Virgen
D.O.: Málaga
Variedad de uva: 90% Pedro Ximénez y 10% Moscatel de Alejandría
Tipo & aspectos Vinificación: Vino de licor elaborado con una combinación de uvas Pedro Ximénez y Moscatel de Alejandría procedentes de la zona norte de Málaga, con 6 meses de crianza oxidativa en barrica de roble americano. Un vino de aspecto limpio y brillante, y color caoba claro con reflejos ambarinos. De aroma intenso, con notas a fruta pasificada, fruta escarchada, caramelo, madera, balsámicos y especias. Un vino que, en boca, presenta una entrada dulce y muy agradable, con un ligero toque a caramelo y café, y un gusto final suave y meloso. Grado Alcohólico/ Baumé: 15% Vol. 7º Baumé. 150 gr/l azúcares reductores.
Maridaje: Excelente para acompañar postres no muy dulces, chocolates negros, cremas pasteleras, cremosos de helado, frutas y quesos fuertes.
Temperatura Óptima de consumo: 10ºC – 12ºC
Presentación: Caja de 1, 3 y de 6 botellas 1L/Und
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