Descripción
Pedro Xímenez – 1908
Origen: Olías – Málaga
Variedad de uva: Pedro Jiménez (100%)
Tipo & aspectos vinificación: Es un vino trasañejo procedente de la solera más antigua de esta variedad, con una crianza de más de 5 años en botas de roble americano. 15% vol. Grado Bé:11º
Descripción: Color ámbar oscuro con ribetes yodados y limpio. Persistente en nariz con aromas a higos secos y ciruelas pasas. En boca es untuoso y aterciopelado, con buen paso de boca. Persistente y armonioso. En la retronasal salen de nuevo las pasas.
Temperatura de consumo: 10º – 12º C
Presentación: Caja de 3 y de 6 botellas 75cl / Und
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