Descripción
Origen: Sierras de Málaga – Bodegas Quitapenas
Variedad de uva: Moscatel de Alejandría 100%
Tipo & aspectos Vinificación: Vino de licor elaborado 100% con uva Moscatel de Alejandría deshidratada mediante la técnica tradicional del asoleo procedente de la Axarquía malagueña. Definido por su productor como oro viejo con reflejos dorados, es limpio y brillante, muy denso, y con intensos aromas a uva moscatel pasificada. Presenta notas amieladas, te, hierbas secas aromáticas, mango, manzanilla, dátiles, fruta caramelizada. De grado alcohólico 16% Vol. 13º Baumé y 295 gr/l azúcares reductores.
Maridaje: Este vino moscatel marida muy bien con quesos curados fuertes y foie. También es ideal para acompañar postres como bizcochos, torrijas y hojaldres moderadamente dulces.
Temperatura Óptima de consumo: 16ºC – 17ºC




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